Carta y menú


Ya queda poco para que conozcas los platos que vas a poder disfrutar en Llisa negra. 

 

Las lonjas, las granjas, los huertos y las temporadas, serán los escritores dinámicos de nuestra carta.

 

Como anticipo, queremos poner en marcha tu imaginación…

 

Quisquillas de Dénia, chuletón vacuno de rubia gallega, variedad de arroces, como el arroz a banda o la paella valenciana, los salazones, entre ellos la ventresca de atún curada cinco meses en el túnel de sal, los postres por todos reconocibles, como la tarta de queso o el flan de nata.

Toda la esencia del mejor producto, cocinado con mimo y respeto, como nos gustaría comerlo a nosotros.

 

En breve, la carta al detalle…